🌟简简单单手抓羊肉的做法_简简单单手抓羊肉
发布时间:2025-03-27 07:40:53来源:
🌿秋天的傍晚,最适合围坐在一起享用一顿热腾腾的手抓羊肉!这道菜色香味俱全,做法却意外地简单。首先准备新鲜的羊腿肉(约500克),清洗干净后冷水下锅,加入几片生姜和少许料酒去腥。🔥待水开后撇去浮沫,再煮上20分钟,羊肉变得软嫩但仍有嚼劲。
接着,将煮好的羊肉捞出晾凉,用手撕成小块,这样更容易入味哦!💡调制酱汁是关键,用生抽、老抽、蜂蜜、辣椒粉和蒜末混合均匀,淋在撕好的羊肉上,轻轻拌匀腌制15分钟。✨最后,将腌好的羊肉放入烤箱或用空气炸锅加热几分钟,表皮微微焦脆,香气四溢。
🍂配上一碗热汤和几碟清爽的小菜,简直完美!手抓羊肉不仅味道鲜美,还富含蛋白质,适合秋冬进补。快试试吧,让你的餐桌瞬间升级为“草原风味”!🍴✨
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