导读 干煸豆角是一道经典的家常菜，外酥里嫩，香辣可口，特别适合搭配米饭食用。今天给大家分享一个简单易学的版本，即使厨房小白也能轻松搞定哦...
干煸豆角是一道经典的家常菜，外酥里嫩，香辣可口，特别适合搭配米饭食用。今天给大家分享一个简单易学的版本，即使厨房小白也能轻松搞定哦！🍴
首先准备新鲜的豆角，清洗干净后切成小段。接着在锅中倒入适量油，将豆角炸至表面金黄，捞出沥油备用。💡
接下来的关键步骤是调味。热锅凉油，放入蒜末、姜丝爆香，再加入干辣椒和花椒翻炒几下。然后把炸好的豆角倒回锅中，撒上少许盐、鸡精，快速翻炒均匀即可出锅。🌶️✨
这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维，非常适合健康饮食的需求。快动手试试吧，让家人享受这份简单又美味的幸福时光！👨🍳👩🍳