排骨土豆怎么做 🥘🍲
发布时间:2025-03-15 02:49:14来源:
排骨和土豆的经典搭配,简直是家常菜中的黄金组合!不仅味道鲜美,还营养丰富,适合全家人一起享用。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的排骨土豆美食吧!💛
首先准备好新鲜的排骨和土豆,还有生姜、蒜头、生抽、老抽、料酒等调味料。先把排骨焯水去腥,再用生抽、老抽、料酒腌制一下,这样能让排骨更加入味。土豆削皮切块备用,别忘了用清水浸泡防止氧化变黑哦!💚
热锅凉油,先爆香姜蒜,然后放入腌制好的排骨翻炒至表面微黄。接着加入土豆块,倒入适量清水,水量刚好没过食材即可。盖上锅盖焖煮20分钟左右,直到汤汁浓稠、土豆软糯。最后撒上葱花点缀,香气扑鼻的排骨土豆就完成啦!🔥
这道菜简单易学,适合忙碌的工作日晚餐,赶紧试试吧!😋
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