蒸鸡蛋糕的做法 🥚✨
发布时间：2025-05-10 07:59:54来源：
一、准备工作 🛠️
首先准备好所需材料：新鲜鸡蛋3个、牛奶50毫升、白糖适量（根据个人口味调整）、少量食用油以及几滴柠檬汁。将鸡蛋打入碗中，加入少许柠檬汁去腥，然后用筷子搅拌均匀。
二、调配蛋液 🥤
接着倒入牛奶，继续搅拌至完全融合。此时可以加入适量白糖，再次充分混合。为了让蛋糕口感更嫩滑，可以用滤网过滤蛋液一次，去除气泡和杂质。
三、蒸制过程 🔥🍳
在蒸锅中加水烧开后，将装有蛋液的容器放入蒸屉，盖上保鲜膜或盖子防止水汽进入。调中小火蒸约15分钟即可。如果喜欢表面光滑，可在最后几分钟打开盖子观察状态。
四、完成与装饰 🎉🍴
关火后静置几分钟再取出，撒上一些熟芝麻或者果干作为点缀。这样一款简单又美味的蒸鸡蛋糕就做好啦！无论是当作早餐还是下午茶都非常适合哦～快试试吧！💛
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