鸡蛋火腿饼的做法 🥪🍳
发布时间：2025-05-10 06:39:40来源：
食材准备：
做一道美味的鸡蛋火腿饼其实很简单！你需要准备以下食材：面粉150克、水200毫升、鸡蛋2个、火腿肠2根、小葱几根、盐适量以及少许食用油。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些切碎的青椒或者胡萝卜。
制作步骤：
首先，将面粉倒入大碗中，慢慢加入清水搅拌成无颗粒的面糊，静置10分钟让面粉充分吸收水分。接着，将火腿肠切成小丁，小葱切碎备用。在面糊中打入鸡蛋，加入切好的火腿和小葱，再撒入适量盐，搅拌均匀成为浓稠的面糊。
平底锅预热后刷上一层薄薄的油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形薄饼。用中小火慢慢煎至底部金黄后翻面，继续煎至两面酥脆即可出锅。如果想要更香，可以在煎的过程中刷上一层蛋液哦！
小贴士：
1. 面糊的稀稠度很重要，太稀容易散开，太稠则不够松软，建议根据实际情况调整水量。
2. 火候要控制好，避免煎焦了影响口感。
早餐来一块热腾腾的鸡蛋火腿饼，配上一杯牛奶或豆浆，元气满满的一天从这里开始！😋✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
