辣白菜做法 🥒🌶️
发布时间：2025-05-10 00:43:29来源：
提到韩式料理，辣白菜（泡菜）绝对是绕不开的经典！不仅味道独特，还富含丰富的维生素和益生菌，对健康非常有益哦。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的辣白菜。
首先准备好新鲜的大白菜，切成两半后用盐腌制几个小时，直到白菜变软出水。接着准备辣椒粉、大蒜、姜末、鱼露等调料，按照个人口味混合均匀。将调好的辣酱涂抹在每片白菜叶上，确保每一层都裹满调料。最后把处理好的白菜放入密封罐中，压实后放置几天发酵即可。
发酵时间可以根据温度调整，通常室温下3-5天就能享受到酸辣可口的辣白菜啦！它既可以作为开胃小菜，也能搭配米饭或汤品食用。如果喜欢更浓郁的味道，还可以尝试加入萝卜丝或者苹果片增添风味。
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，一盘自制的辣白菜总能带来满满的幸福感。快动手试试吧，让这道传统美食为你的餐桌增色添彩！✨
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