在中华文化的长河中，采莲作为一种古老的活动，不仅承载着劳动人民的生活智慧，也孕育了无数优美的诗篇。从古至今，文人墨客以采莲为题，创作了许多脍炙人口的诗句，这些诗句或描绘自然之美，或寄托情感之深，展现了我国诗歌艺术的独特魅力。

“江南可采莲，莲叶何田田。”这是汉代乐府诗《江南》中的名句。它简洁明快地勾勒出一幅生动的画面：广阔的水面上，碧绿的荷叶层层叠叠，犹如一张张天然的翠伞，在微风中摇曳生姿。诗人通过寥寥数语，将采莲女的身影隐含其中，让人仿佛置身于那片充满生机与活力的荷塘之中。这种景象既是对大自然美景的真实再现，也是对劳动者辛勤劳动的一种礼赞。

唐代诗人白居易在其作品《忆江南》中写道：“菱叶萦波荷飐风，荷花深处小船通。”此句进一步刻画了采莲时的情景，不仅表现了荷塘内丰富的植物种类，还通过对动态细节的描写，增强了画面的立体感和真实感。尤其是“荷花深处小船通”一句，巧妙地点出了采莲人穿梭于繁茂荷叶间进行采摘的过程，给人以身临其境之感。

宋代词人周邦彦在《苏幕遮·燎沉香》中提到：“叶上初阳干宿雨，水面清圆，一一风荷举。”这里虽未直接提及采莲之事，但通过对清晨荷叶上的露珠被阳光蒸发以及随风摇摆的荷叶的细腻描绘，间接反映了采莲时节特有的氛围。这样的写法避免了直白的叙述，而是通过间接的方式来表达主题，使得整首词更加耐人寻味。

此外，明代文学家杨慎所著《临江仙·滚滚长江东逝水》中也有涉及采莲的“采莲南塘秋，莲花过人头。”这一句不仅说明了采莲活动可以延续到秋季，而且强调了莲花的高度，暗示了采莲工作的不易。同时，“过人头”这一夸张手法，更突显了莲塘的茂密，同时也映衬出采莲女们的勤劳与坚韧。

综上所述，关于采莲的诗句数不胜数，它们各自从不同角度展示了采莲这一传统活动的魅力。无论是描写景色还是抒发情感，这些诗句都体现了古代文人对于美好生活的向往以及对劳动者的尊重。如今，当我们再次吟诵这些经典之作时，依然能够感受到那份跨越时空的文化共鸣。