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谷氨酰胺转胺酶

谷氨酰胺转胺酶（Transglutaminase）是一种具有广泛生物功能的酶类，在食品工业、医药领域以及生物技术中都有着重要的应用价值。这种酶能够
2025年05月13日 23:35:54

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