🎉 帮主烤脑花的美味秘笈来啦！ 🍴
发布时间：2025-05-06 18:01:54来源：
想在家也能享用餐厅级别的烤脑花？快来跟着帮主一起学做这道经典川菜吧！✨ 准备材料：新鲜猪脑花、姜片、葱段、花椒、辣椒粉、生抽、料酒和香油。💡
第一步，先将猪脑花清洗干净，去掉血筋，用清水浸泡半小时去腥。接着放入锅中，加入姜片、葱段和少许料酒焯水，煮至微微熟透捞出备用。🍲
第二步，调制腌料。将辣椒粉、生抽、少量香油混合均匀，涂抹在处理好的脑花上，让每一寸都裹满浓郁的调料。🔥
第三步，预热烤箱或炭火炉，将腌制好的脑花放在铺了锡纸的烤盘上，撒上几颗花椒提味，送入烤箱以180℃烘烤约15分钟。⏰
最后一步，取出装盘，撒点葱花点缀，一盘香气四溢的帮主烤脑花就完成啦！😋 软嫩滑口，麻辣鲜香，绝对是下酒神器！🍻
快动手试试吧，让你的朋友也尝尝你的厨艺！🌟
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