🌟重庆老麻抄手新手速成的做法🍜
发布时间：2025-05-06 11:43:37来源：
提到重庆美食，怎能少得了那一碗麻辣鲜香的抄手？今天就来教大家如何快速上手制作这道经典小吃！😋
首先准备好食材：新鲜的猪肉馅、抄手皮、葱姜蒜以及花椒和辣椒等调料。💪第一步是调制肉馅，将肉馅与适量盐、酱油、料酒混合均匀，再加入切碎的葱姜提味，搅拌至粘稠状态。接着包抄手，用勺子取适量肉馅放在抄手皮中间，对角捏紧即可。✨
煮抄手时水开后下锅，待其浮起即熟，捞出后配上特制的红油汤底。🔥红油制作可是关键，热油浇在辣椒粉和花椒粉上激发出香味，再加入高汤、醋调味，最后撒上一把香菜，简直让人垂涎三尺！口水直流三千尺！🤤
快试试吧，让你在家也能享受到地道的重庆风味！🎉
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