自制周黑鸭的做法 🍖🌶️
发布时间：2025-05-06 00:31:02来源：
🌟今天给大家分享一款超受欢迎的自制周黑鸭做法！在家也能享受美味，快跟着步骤一起做吧！首先准备好鸭翅、鸭脖等食材，再备齐辣椒、花椒、生姜、蒜等调料。清洗干净后，将鸭肉焯水去腥，这一步很关键哦！接着用料酒、生抽、老抽调制酱汁，均匀涂抹在鸭肉上腌制半小时，让每一块鸭肉都入味。热锅凉油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，加入鸭肉翻炒上色。随后倒入调好的酱汁，加入干辣椒和花椒，小火慢炖，香味四溢。最后大火收汁，撒上芝麻提香，一道色泽诱人、香辣过瘾的自制周黑鸭就完成啦！😋赶紧试试吧，绝对让你停不下筷子！🔥
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