🌟卤腐竹的做法✨
发布时间：2025-05-04 19:05:17来源：
腐竹，是素食爱好者的心头好，不仅营养丰富，还富含植物蛋白。今天就来教大家如何制作一道美味的卤腐竹！😋
首先，准备好新鲜的腐竹和各种香料，比如八角、桂皮、香叶等，这些都是卤制的关键哦！🌿将腐竹提前泡发，切成适合入口的小段，这样更方便入味。接着，在锅中加入清水，放入香料包，煮沸后转小火慢慢熬煮，让香气充分释放出来。⏰
当卤水香味四溢时，就可以将腐竹倒入锅中，加入适量的酱油、老抽调色，再撒上一些糖提鲜。🔥小火慢炖大约20分钟，让腐竹充分吸收卤汁的味道。最后，关火焖一会儿，这样腐竹会更加入味。
这道卤腐竹色泽红亮，口感软糯，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。🍷快试试吧，让你的餐桌多一份美味！🍴
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