🌟凉拌洋姜的做法✨
发布时间：2025-04-21 01:03:32来源：
秋天到了，又到了吃洋姜的好时节！今天教大家做一道简单又开胃的凉拌洋姜 🥒。首先，准备好新鲜的洋姜，将其削皮后切成薄片，用淡盐水浸泡15分钟去除涩味，同时保持脆嫩口感。接着，将泡好的洋姜沥干水分，放入碗中备用。
接下来是调味环节：加入适量的蒜末、辣椒粉和白芝麻，再淋上热油激发出香味。随后，倒入酱油、醋、糖调成的酱汁，搅拌均匀。如果你喜欢酸辣口味，还可以加点泡椒或醋泡姜提味哦！腌制10分钟后，一盘清爽可口的凉拌洋姜就完成啦～😋
这道菜色泽诱人，酸辣适中，特别适合搭配米饭或者作为下酒小菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不容错过的美味佳肴！😋🍴 秋季美食 家常菜推荐 健康饮食
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