导读 寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的清汤羊排，既暖胃又暖心！🍲✨先准备好新鲜的羊排、姜片、枸杞和红枣，还有几颗香葱。第一步，将羊排放入冷水...
寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的清汤羊排，既暖胃又暖心！🍲✨先准备好新鲜的羊排、姜片、枸杞和红枣，还有几颗香葱。第一步，将羊排放入冷水中焯水，去除血沫，捞出后用清水冲洗干净，这样可以让汤底更加清澈哦！🥣
接着，在锅中加入足量的清水，放入处理好的羊排，再丢几片姜片去腥提香。大火煮沸后转小火慢炖，记得撇去浮沫，保持汤汁的纯净。大约炖煮一个小时后，加入红枣和枸杞，继续炖煮半小时，让营养成分充分融入汤中。💛
最后撒上一把香葱碎，简单调味即可出锅。一碗晶莹剔透、香气扑鼻的清汤羊排就完成啦！🍲💕这道菜不仅味道鲜美，还能驱寒暖身，简直是冬季必备的滋补佳品！ slurp