🌟海绵宝宝蛋糕的做法 | 🎂快乐烘焙时光✨
发布时间：2025-04-19 08:02:57来源：
大家好！今天要分享一款超级可爱的海绵宝宝主题蛋糕，让我们的童年回忆重新闪耀吧！💛先准备好材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、牛奶40毫升、细砂糖60克（蛋白用40克）、植物油40毫升，还有几滴柠檬汁哦～工具方面需要打蛋器、电动搅拌机和一个可爱的模具。
首先，将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入20克砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅。接着倒入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。筛入低筋面粉，轻轻翻拌成细腻的蛋黄糊。👀
接下来处理蛋白部分，加入几滴柠檬汁，分三次加入剩下的40克砂糖，用电动搅拌机打发至干性发泡，就是提起打蛋头能形成小尖角的状态啦！🎉
最后，将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合均匀，倒入模具中，轻震几下去除大气泡。放进预热好的烤箱，上下火170度烤约35分钟即可。出炉后放凉脱模，再用巧克力酱画出海绵宝宝的经典笑脸吧！😄
快动手试试这款充满童趣的蛋糕吧，绝对会让家人朋友眼前一亮哦～🎂✨
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