🌸 黄花菜鸡蛋汤：简单又美味的家庭佳肴 🍳
发布时间：2025-04-04 18:12:17来源：
秋天是收获的季节，也是品尝各种时令食材的好时候！今天给大家分享一道家常又暖心的黄花菜鸡蛋汤，做法简单，味道鲜美，绝对是厨房新手也能轻松驾驭的菜品。💛
首先准备好新鲜的黄花菜（提前泡发），再打上几个鸡蛋备用。起锅烧水，加入少许盐，放入泡好的黄花菜焯一下，去除涩味后捞出备用。接着在锅中倒入适量清水，大火煮沸后慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。这时加入焯好的黄花菜，撒上一点胡椒粉和香油提味，最后尝一尝咸淡是否合适即可关火。✨
这道汤清淡爽口，既有黄花菜的清香又有鸡蛋的嫩滑，非常适合搭配米饭或者作为早餐来享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能让你感受到温暖与幸福。🌟
快动手试试吧！一碗热腾腾的黄花菜鸡蛋汤，不仅填饱肚子，还能让生活充满仪式感哦～🍴💕
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