导读 有没有人和我一样，特别喜欢啃鸡锁骨？今天就来分享一道简单又美味的【干炸鸡锁骨】做法！这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是下酒、追剧的好...
有没有人和我一样，特别喜欢啃鸡锁骨？今天就来分享一道简单又美味的【干炸鸡锁骨】做法！这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是下酒、追剧的好伴侣～😋
首先准备食材：新鲜鸡锁骨500g、生姜几片、料酒1勺、生抽2勺、盐适量、辣椒粉（可选）少许、白芝麻少许。先把鸡锁骨清洗干净，用姜片、料酒、生抽腌制半小时，让肉质更入味～⏰
接着，将腌好的鸡锁骨裹上一层薄薄的淀粉，记得均匀哦～然后放入热油锅中炸至金黄酥脆，捞出控油即可～🔥💛如果喜欢辣味，可以撒点辣椒粉；最后撒上白芝麻点缀，颜值up！✨
趁热咬一口，酥脆的外壳爆开后，里面的鸡肉鲜嫩多汁，简直太满足啦！快试试吧～😋🍗