导读 在寒冷的冬日里，一锅热腾腾的东北焖肘子绝对是温暖身心的最佳选择！😋 这道菜色香味俱全，软糯的肘子肉搭配浓郁的汤汁，让人垂涎三尺。首...
在寒冷的冬日里，一锅热腾腾的东北焖肘子绝对是温暖身心的最佳选择！😋 这道菜色香味俱全，软糯的肘子肉搭配浓郁的汤汁，让人垂涎三尺。首先准备好新鲜的猪肘子、大葱、姜片和各种香料，将肘子焯水去腥后捞出备用。接着，在锅中加入适量油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，这是给肘子上色的关键步骤哦！✨ 将肘子放入锅中翻炒均匀，随后加入老抽、生抽调味，并倒入足够的热水没过肘子。最后放入大料、桂皮等香料，小火慢炖至少一个小时，直至肘子变得软烂入味。期间记得偶尔搅拌一下，防止粘锅。🔥
焖好的肘子色泽红亮，香气四溢，配上一碗白米饭，简直是绝配！🍚 不仅如此，这道菜还富含胶原蛋白，美容养颜又滋补身体。快动手试试吧，让你的家人也能品尝到这份地道的东北美味！🍴💕