导读 今天来分享一个简单又有趣的美食——炸荷包蛋！💖这道菜不仅颜值在线，做法也超easy哦~首先准备好新鲜的鸡蛋和食用油，确保厨房环境整洁安...
今天来分享一个简单又有趣的美食——炸荷包蛋！💖这道菜不仅颜值在线，做法也超easy哦~首先准备好新鲜的鸡蛋和食用油，确保厨房环境整洁安全。🍳
第一步，将锅内倒入适量食用油，开中小火加热至五成热（约150℃）。🔥注意油温不要太高，以免外焦里生。第二步，轻轻敲开鸡蛋，小心地将其滑入油锅中。🥚当蛋白开始凝固并微微鼓起时，用漏网或筷子轻轻翻动，让两面都能均匀受热。短短几分钟后，金黄酥脆的外壳包裹着嫩滑的蛋黄就完成了！✨
最后，将炸好的荷包蛋放在吸油纸上沥干多余油脂，搭配喜欢的酱料即可享用啦！🍴这道菜既可以作为早餐，也能成为派对上的小惊喜。快动手试试吧，保证让你爱不释口！😋 美食DIY 家常菜