导读 春天来了，正是吃海鲜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的醉虾，鲜嫩Q弹，酒香四溢，一口下去仿佛置身海边~ 🌊首先准备新鲜活虾，清洗...
春天来了，正是吃海鲜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的醉虾，鲜嫩Q弹，酒香四溢，一口下去仿佛置身海边~ 🌊
首先准备新鲜活虾，清洗干净后去头剥壳（保留尾部），这样吃起来更方便也更有仪式感哦！然后调制醉虾的灵魂酱汁：将白酒、生抽、醋按2:1:1的比例混合，加入姜丝和蒜末提味，再撒上一些糖让味道更醇厚。如果喜欢辣的小伙伴可以加点小米椒，瞬间开胃！🌶️
接下来就是见证奇迹的时刻啦！把处理好的虾放入碗中，倒入调好的酱汁，确保每只虾都裹满调料。盖上保鲜膜静置15分钟，时间到后你会发现虾肉已经完全吸收了酱汁的味道，晶莹剔透，鲜美多汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的醉虾就完成啦！🌿
快叫上家人朋友一起分享这份来自大海的馈赠吧！🍻