导读 💡 准备食材首先准备好新鲜的瘦猪肉,切成薄片或者条状。再备上洋葱半个、青椒一个、红椒一个,切块备用。孜然粉、辣椒粉和生抽是灵魂调料...
💡 准备食材
首先准备好新鲜的瘦猪肉,切成薄片或者条状。再备上洋葱半个、青椒一个、红椒一个,切块备用。孜然粉、辣椒粉和生抽是灵魂调料,记得多准备一些哦!👀
🍳 烹饪步骤
1️⃣ 热锅冷油,将切好的肉片下锅快速翻炒至变色,盛出备用。
2️⃣ 锅中留底油,放入洋葱块爆香,随后加入青红椒翻炒均匀。
3️⃣ 把之前炒好的肉片倒回锅中,撒上适量孜然粉和辣椒粉,调入生抽提味。
4️⃣ 最后大火快炒几下,让每一块肉都裹满香气,即可关火装盘!✨
🍴 小贴士
- 肉片不要切得太厚,否则不容易入味。
- 孜然粉可以多放一些,味道更浓郁哦!
🌟 这道菜简单又美味,特别适合搭配米饭享用。快试试吧,保证让你一口爱上!🍚🍛