导读 杨梅酸甜可口，用来制作杨梅酱更是别有一番风味！今天就教大家几种超简单的杨梅酱做法，让你轻松在家制作美味果酱。😋首先，清洗杨梅是关键...
杨梅酸甜可口，用来制作杨梅酱更是别有一番风味！今天就教大家几种超简单的杨梅酱做法，让你轻松在家制作美味果酱。😋
首先，清洗杨梅是关键！将新鲜杨梅放入淡盐水中浸泡10分钟，去除杂质和虫卵。然后用清水冲洗干净，控干水分备用。🍇
第一种方法是基础版：将洗净的杨梅放入锅中，加入适量冰糖或白糖，小火慢慢熬煮。期间不断搅拌防止粘锅，直至杨梅软烂、汤汁浓稠即可关火。倒入干净的玻璃瓶中密封保存，冷藏可放两周哦！🍯
第二种创意版：加入少许柠檬汁，不仅能提升酸味，还能让酱更加鲜亮诱人。如果你喜欢颗粒感，可以用搅拌机打碎部分杨梅后再熬制，口感更佳哦！🍋
最后，记得每次取用时使用干燥的勺子，这样能延长杨梅酱的保质期！快试试吧，为你的早餐面包、酸奶增添一抹夏日风情吧！🍴✨