导读 今天给大家分享一道简单又营养的家常美食——番茄鸡蛋面！这道菜色香味俱全，酸甜适中，特别适合忙碌的工作日。✨首先准备好食材：新鲜番茄...
今天给大家分享一道简单又营养的家常美食——番茄鸡蛋面！这道菜色香味俱全，酸甜适中，特别适合忙碌的工作日。✨
首先准备好食材：新鲜番茄2个、鸡蛋2个、挂面适量，还有葱花和盐调味。第一步是处理番茄，将番茄切块备用，鸡蛋打散成蛋液。热锅倒油，先炒鸡蛋，金黄的鸡蛋盛出备用。接着用同一锅爆香葱花，加入番茄翻炒至软烂出汁，再倒入炒好的鸡蛋，加少许盐调味，搅拌均匀后盛出备用。🍅🥚
接下来煮面条，水开后下入挂面，煮至八分熟捞出，过冷水保持筋道口感。最后将煮好的面条放入碗中，浇上做好的番茄鸡蛋酱料，搅拌均匀即可享用！一碗热腾腾的番茄鸡蛋面就完成啦！🍜❤️
这道菜不仅做法简单，还富含维生素，非常适合搭配日常饮食。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！💪