导读 冬天到了，是不是特别想念那一锅热腾腾的老北京涮肉呢？🍲今天就来教大家如何在家也能做出正宗的老北京风味！✨首先准备好新鲜的羊肉片、手...
冬天到了，是不是特别想念那一锅热腾腾的老北京涮肉呢？🍲今天就来教大家如何在家也能做出正宗的老北京风味！✨首先准备好新鲜的羊肉片、手切最好，搭配大白菜、豆腐、粉丝等经典配菜。🍲
制作的关键在于蘸料！🫒将芝麻酱、腐乳、韭菜花混合，加入适量的香油和醋调匀，最后撒上葱花和香菜，香气扑鼻。😋
火锅底料也很重要，可以用清水加姜片煮开后放入几块红枣和枸杞，简单又健康。🍲待水沸腾后，就可以开始涮肉了！记得先涮肉再涮菜哦，这样汤底会更加鲜美。🔥
一家人围坐在一起，边涮边聊，不仅暖胃还暖心。💖快来试试吧，让寒冷的冬日充满温暖与幸福！🎉