🌟太白鸡这样做超美味!😋
发布时间:2025-03-23 12:45:49来源:
有没有想过自己动手做一道色香味俱全的家常菜?今天就来教大家如何制作经典的【太白鸡】!这道菜色泽金黄、鸡肉嫩滑,每一口都能感受到浓郁的酒香和鲜美的滋味。✨
首先准备好新鲜的土鸡一只,将鸡肉切块后用料酒腌制去腥。接着热锅凉油,放入姜片爆香,再加入鸡块翻炒至表面微黄。倒入适量的米酒(太白酒),让酒香充分融入鸡肉中,这是整道菜的灵魂所在!🔥
随后加入生抽、老抽调色调味,撒上葱段提香。小火慢炖约半小时,直至鸡肉熟透入味。最后收汁装盘,点缀些许青椒或香菜即可完成。🍴
这道菜不仅简单易学,还非常适合家庭聚餐时端上桌哦!快试试吧,让你的厨房飘满幸福的味道~💕
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