首页 > 美食 >

✨家常版虾皮鸡蛋羹,鲜香滑嫩超美味!✨

发布时间:2025-03-22 13:35:34来源:

鸡蛋羹一直是家庭餐桌上的经典菜品,而加入虾皮的版本更是让人垂涎三尺。今天就来分享一款简单又营养的【虾皮鸡蛋羹】做法,快收藏起来吧!🍳🦐

首先准备好食材:新鲜鸡蛋3个、虾皮适量、温水和盐。第一步是打蛋液,将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。接着倒入温水,水量约为鸡蛋的1.5倍,这样蒸出来的鸡蛋羹才会嫩滑。搅匀后用筛网过滤一遍,让口感更细腻哦!🌊🥣

然后撒上洗净的虾皮,轻轻搅拌一下。盖上保鲜膜或者盘子,用牙签扎几个小孔,放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。出锅前可以淋点酱油或香油提味,香气扑鼻,超级诱人!🍴💖

这道虾皮鸡蛋羹不仅做法简单,而且富含蛋白质和钙质,特别适合老人小孩食用。快来试试吧,保证让你爱不释口!😋💕

免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。