😋酱鸭做法分享✨
发布时间：2025-03-20 18:20:44来源：
有没有朋友跟我一样，特别喜欢酱香浓郁的酱鸭？今天就来教大家用最简单的方法制作美味酱鸭！首先准备好主料：鸭子一只、酱油、糖、姜片和料酒。🌟
第一步，先将鸭子清洗干净，剁成小块备用。接着放入锅中焯水，去除血沫，这样能让酱鸭吃起来更清爽不油腻。🔥
第二步，调制酱汁。取一个碗，加入适量生抽、老抽调色，再加点蜂蜜或白糖提鲜，最后撒上几片姜，倒入少许料酒。搅拌均匀后，把焯好水的鸭块放入酱汁中腌制半小时，让每一块鸭肉都充分吸收酱香。🍯
第三步，腌制好的鸭块连同酱汁一起倒入砂锅中，小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，防止粘底哦！⏳
最后一步，等汤汁收浓时即可关火出锅，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的酱鸭就完成啦！🍽️
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