导读 海虹，又称贻贝，是一种简单又美味的海鲜食材，特别适合厨房小白！🌟 无需复杂调味，只需简单几步就能让鲜味直击味蕾～首先，挑选新鲜的海...
海虹，又称贻贝，是一种简单又美味的海鲜食材，特别适合厨房小白！🌟 无需复杂调味，只需简单几步就能让鲜味直击味蕾～
首先，挑选新鲜的海虹是关键！✨外壳紧闭且色泽光亮的海虹才是好货哦。清洗时用清水反复冲洗，去掉表面附着的泥沙，再泡一会儿盐水吐沙，省心又省力～💦
接着，准备一口锅，加少许清水（不用太多），将洗净的海虹放入锅中，盖上锅盖大火蒸煮。短短几分钟，海虹就会自然开口，散发出诱人的香气～😋 等到全部开口后即可关火，无需额外调料，原汁原味最能体现它的鲜美！
最后，用小碗调一点酱汁蘸食更过瘾：蒜末+酱油+香醋混合，简单却够味！😉 一盘热气腾腾的原味海虹端上桌，连厨房新手都能收获满满成就感～💪 快试试吧，解锁你的零厨艺新技能！🎉