西红柿牛腩怎么做 🍅🥩
发布时间:2025-03-13 19:13:42来源:
✨【轻松搞定美味西红柿牛腩】✨
想在家做出一道色香味俱全的西红柿牛腩吗?那就跟着这份简单易学的食谱动手试试吧!首先准备好新鲜的食材:牛腩500克、西红柿3个、洋葱半个、生姜几片、蒜瓣几颗,还有料酒、生抽、老抽、糖和盐等调味料。
第一步,将牛腩切块后焯水去腥,捞出沥干备用。接着热锅凉油,爆香姜片和蒜瓣,再放入牛腩翻炒至表面微黄,加入适量料酒去腥提香。倒入热水没过牛肉,大火煮开后转小火慢炖1小时,让肉质变得软烂入味。🍅
第二步,将西红柿切块,在炖好的牛腩中加入西红柿,继续炖煮20分钟。此时汤汁逐渐浓郁,西红柿的酸甜味完美融入其中,整道菜香气四溢。最后加入洋葱丝提鲜,调入适量生抽、老抽和糖,撒上少许盐即可出锅啦!🥩
这道西红柿牛腩不仅颜值在线,味道更是让人回味无穷,快叫上家人一起享用吧!😋🍴
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