🔥砂锅炖牛肉,香气四溢的家常美味!🍲
发布时间:2025-03-13 17:00:47来源:
第一步,准备好食材:新鲜牛肉切成块状,胡萝卜切片,土豆切块,洋葱切丝,还有葱姜蒜备用。记得提前将牛肉用清水浸泡半小时,去除血水,这样炖出来的肉质更鲜嫩哦!🥩✨
第二步,热锅凉油,爆香葱姜蒜,放入牛肉翻炒至变色。接着加入料酒去腥,再倒入适量生抽和老抽上色。此时,香味已经扑鼻而来,让人垂涎欲滴啦!🍴✨
第三步,将炒好的牛肉转入砂锅中,加入热水没过食材,小火慢炖约1小时。期间可加入胡萝卜和土豆,最后撒上洋葱丝,继续炖煮20分钟。⏰⏳
第四步,出锅前尝一下咸淡,根据个人口味调整。一锅热腾腾、香气浓郁的砂锅炖牛肉就完成啦!😋🍛配上一碗白米饭,幸福感爆棚!❤️
快动手试试吧,让家人一起享受这暖心暖胃的美味吧!💛
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