东北酸菜血肠的做法 🥣🍴
发布时间：2025-03-30 07:59:11来源：
冬天的寒冷，最适合来一碗热腾腾的东北酸菜血肠啦！不仅暖胃，还充满家乡的味道。首先准备好新鲜的酸菜，用清水冲洗干净后切丝备用。接着将猪血和适量的面粉混合均匀，加入少许盐调味，搅拌至顺滑。把调好的猪血灌入洗净的猪肠中，注意不要灌得太满，留一些空间让血肠膨胀。然后将灌好的血肠放入沸水中煮熟，捞出放凉后切片。接下来，在锅里倒入少量油，先炒香酸菜丝，再加入血肠片翻炒，最后加水炖煮几分钟，让味道更加融合。出锅前撒上葱花或香菜提味，一盘色香味俱全的酸菜血肠就完成啦！😋 这道菜酸辣开胃，配上一碗白米饭，简直是冬日里的完美搭配。快来试试吧！🍚✨
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