导读 春天来了，菜市场里的白菜苔嫩绿欲滴，让人忍不住想尝一口它的鲜美。今天就来分享一道简单又健康的家常菜——白灼白菜苔的做法！👩🍳✨首...
春天来了，菜市场里的白菜苔嫩绿欲滴，让人忍不住想尝一口它的鲜美。今天就来分享一道简单又健康的家常菜——白灼白菜苔的做法！👩🍳✨
首先，准备好新鲜的白菜苔和一些基础调料，比如生抽、蒜末和香油。将白菜苔摘洗干净，尤其是叶子部分，要仔细冲洗干净泥沙哦。接着烧一锅水，水开后加入少许盐，这样可以让白菜苔更加翠绿。把白菜苔放入沸水中焯烫约1分钟，看到颜色变得更加鲜亮时，迅速捞出过凉水，保持脆嫩口感。冷水降温后沥干水分，摆入盘中。蔬菜控们是不是已经流口水了？🤤😋
最后一步，调制酱汁。小碗里倒入生抽、蒜末和几滴香油，搅拌均匀后淋在白菜苔上。轻轻拌匀，一道清爽可口的白灼白菜苔就完成啦！这道菜不仅保留了白菜苔的原汁原味，还带着淡淡的清香，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让春天的美味在舌尖绽放！🌸🍲