【碳酸氢钠化学式】碳酸氢钠是一种常见的化合物，广泛应用于食品、医药和工业领域。它的化学式是NaHCO₃，也被称为小苏打。以下是对碳酸氢钠的简要总结，并通过表格形式展示其关键信息。
一、
碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate）是一种白色结晶性粉末，具有弱碱性，易溶于水。它在常温下稳定，但在加热时会分解为碳酸钠、二氧化碳和水。由于其独特的化学性质，碳酸氢钠被广泛用于烘焙、清洁、灭火以及医疗用途中。
在化学反应中，碳酸氢钠可以与酸发生中和反应，释放出二氧化碳气体，这一特性使其成为烘焙中常用的膨松剂。此外，它还能用于调节pH值，作为缓冲剂使用。
二、碳酸氢钠关键信息表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 碳酸氢钠 |
| 英文名称 | Sodium Bicarbonate |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 分子量 | 84.007 g/mol |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水 |
| 酸碱性 | 弱碱性 |
| 熔点 | 50°C（分解） |
| 应用领域 | 食品、医药、清洁、灭火等 |
| 反应特性 | 与酸反应生成二氧化碳 |
| 储存条件 | 密封、干燥、避光保存 |
如需进一步了解碳酸氢钠的制备方法或具体应用场景，可参考相关化学资料或专业文献。
