干炸黄花鱼的做法✨
发布时间：2025-05-10 07:07:49来源：
周末在家想吃点小海鲜？那就试试这道简单又美味的干炸黄花鱼吧！😋 黄花鱼外酥里嫩，搭配一杯冰啤酒，简直是绝配！以下是详细步骤：
首先，准备好新鲜的黄花鱼两条，洗净后用厨房纸吸干水分。接着，用少许盐、料酒和姜片腌制15分钟，去腥增香。腌制好后，均匀裹上一层薄薄的淀粉，确保每一块鱼肉都被包裹住。🍳
锅中倒入适量油，烧至六成热时，将黄花鱼轻轻放入锅中，小火慢炸。待鱼肉表面呈现金黄色时，捞出沥油。为了让口感更佳，可以复炸一次，时间约10秒即可。🔥
最后，撒上一些椒盐或辣椒粉调味，一盘香脆可口的干炸黄花鱼就完成啦！🐟 搭配一碗白米饭，绝对是家人的最爱。快动手试试吧！🍴✨
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