戗面馒头 | 家庭必备美味早餐首选 🥖
发布时间：2025-05-10 02:30:39来源：
早晨起来，阳光透过窗帘洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的麦香。今天，我决定亲手做一道简单又暖心的戗面馒头，作为全家人的早餐。😋
首先准备好面粉、酵母和水，按照一定比例混合揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜静置发酵至两倍大。趁着这个时间，可以切一些喜欢的配菜，比如火腿丁或者青椒丝，为后续的夹馅做准备。🍳
等面团发好后，开始戗面的过程，这是让馒头更加劲道的关键步骤。反复折叠、擀平，再撒上面粉继续操作，直到面团呈现出细腻的层次感。接着切成大小均匀的小剂子，放入蒸锅中二次醒发约15分钟。看着它们慢慢膨胀起来，内心充满期待。✨
最后开大火蒸制，十几分钟后掀开锅盖，一个个白白胖胖的戗面馒头映入眼帘，散发出诱人的香气。咬上一口，外皮微韧，内里松软，满嘴留香！💖 这样一道既健康又美味的戗面馒头，绝对是家庭早餐的不二之选哦！🍞✨
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