京酱肉丝怎么做好吃 🍜🍴
发布时间：2025-05-09 22:09:29来源：
京酱肉丝是一道经典的北京菜，外酥里嫩的肉丝搭配甜面酱和葱丝，味道浓郁又不失清爽。如果你也想在家做出这道美味佳肴，那就跟着步骤来吧！
首先准备食材：猪里脊肉切丝、大葱切丝、黄瓜切丝备用。接着用少许盐、料酒和淀粉腌制肉丝，这样能让肉质更加滑嫩。热锅凉油下肉丝快速翻炒至变色后盛出。再用同一锅爆香姜末，加入甜面酱小火慢炒，待酱香四溢时倒入肉丝，迅速翻拌均匀。最后摆盘，将炒好的肉丝放在荷叶饼上，配上葱丝和黄瓜丝卷起来，一口咬下去，酱香与肉香完美融合，简直让人欲罢不能！😋
记得多备几张荷叶饼哦，因为这道菜真的太诱人了！🌟
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