丝瓜蛋汤的做法 🍜🍳
发布时间：2025-05-09 20:14:11来源：
前言
夏天的餐桌上，一碗清淡鲜美的丝瓜蛋汤总是能让人心情愉悦。不仅做法简单，还能补充营养，特别适合忙碌的工作日或想要轻松饮食的日子。今天就来教大家如何做出一道美味的丝瓜蛋汤吧！
材料准备
首先准备好新鲜的丝瓜一根、鸡蛋两个、葱花适量以及盐和胡椒粉少许。丝瓜去皮切块，鸡蛋打散备用。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些虾皮或者蘑菇提味哦！
制作步骤
1️⃣ 锅中加水烧开后放入切好的丝瓜块，煮至丝瓜变软透明。
2️⃣ 倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。
3️⃣ 根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。
小贴士
- 丝瓜不要煮太久，以免失去脆嫩的口感。
- 打鸡蛋时可以稍微加点清水，会让蛋花更加细腻滑嫩。
总结
这样一道简单又健康的丝瓜蛋汤就完成啦！清淡爽口，非常适合搭配米饭食用。无论是为自己还是家人准备，都是一道暖心的佳肴。快动手试试吧，让厨房充满爱的味道！ ❤️
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