蒸水蛋 🥤🍳
发布时间：2025-05-09 13:38:15来源：
最近天气转凉，总想吃点暖胃又简单的食物。于是决定尝试做一道家常美味——蒸水蛋。这道菜看似简单，但要做好却需要一点小技巧哦！✨
首先准备新鲜的鸡蛋和温水，按照1:1.5的比例混合均匀，这样可以让蒸出来的水蛋更加嫩滑。接着加入少许盐和酱油调味，轻轻搅拌后过滤掉泡沫，确保成品没有气泡孔。放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸8-10分钟即可。如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上葱花或者虾仁提味呢！🌿🦐
出锅后的蒸水蛋晶莹剔透，像一块柔软的布丁，入口即化，让人回味无穷。无论是搭配白粥还是单独享用，都是一份暖心的选择。💖
快试试吧，给家人一份温暖的小惊喜！😋🍴
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