咖喱虾的做法大全 🍤🍛
发布时间：2025-05-09 07:33:07来源：
一、引言
咖喱虾是一道色香味俱全的经典菜肴，深受海鲜爱好者的青睐。咖喱的浓郁香气与虾肉的鲜嫩完美融合，再搭配上米饭，简直让人欲罢不能！今天就为大家分享几种不同风味的咖喱虾做法，让你在家也能轻松制作出餐厅级别的美味。
二、经典印度风味咖喱虾
首先推荐的是经典的印度风味咖喱虾。将新鲜的大虾去壳开背，用盐和料酒腌制片刻。锅中倒入椰奶、咖喱粉、姜蒜末炒香后加入虾翻炒，最后撒上些许柠檬汁即可。这道菜色泽金黄，口感浓郁，适合喜欢辛辣口味的朋友尝试。
三、泰式酸辣咖喱虾
泰式风味则更注重酸辣口感。准备青柠、辣椒、鱼露等调料，先爆香香茅和红葱头，再放入虾快速翻炒。加入椰浆和泰式黄咖喱块熬煮，最后挤入青柠汁提味。这道菜酸爽开胃，非常适合夏日享用。
四、总结
无论你喜欢哪种风格，咖喱虾都能满足你的味蕾需求。快动手试试吧！记得配上一碗热腾腾的白米饭，尽情享受这份来自海洋的馈赠吧！🌟
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