素炒土豆丝的家常做法 | 快手又美味的家庭料理首选 🍴✨
发布时间：2025-05-09 03:29:54来源：
土豆丝是一道家常菜中的经典之作，简单易做却十分下饭。今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的素炒土豆丝！首先准备好两个新鲜的土豆，削皮后切成细丝，用清水冲洗几遍去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加脆爽。接着准备一些青椒和干辣椒作为配菜，增加风味。
热锅凉油，放入花椒爆香后捞出不要，再加入蒜末和干辣椒翻炒出香味。接着倒入沥干水分的土豆丝快速翻炒，加入适量盐调味。如果喜欢酸辣口感，可以加一点醋提味。最后撒上切好的青椒丝，稍微翻炒均匀即可出锅啦！
这道菜色泽金黄，香气扑鼻，每一口都充满土豆特有的清甜与爽脆。无论是搭配米饭还是单独享用都非常合适，绝对是忙碌工作日的最佳选择。快试试吧！😋🍴✨
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