导读 夏天到了，凉拌菜成了餐桌上的常客！无论是清爽的黄瓜还是劲道的凉皮，都能通过巧妙的调味变成一道美味佳肴。今天给大家分享几款简单又好吃...
夏天到了，凉拌菜成了餐桌上的常客！无论是清爽的黄瓜还是劲道的凉皮，都能通过巧妙的调味变成一道美味佳肴。今天给大家分享几款简单又好吃的凉拌菜做法，让你轻松掌握千变万化的风味。
首先推荐的是凉拌黄瓜 🥒。将新鲜黄瓜切条后撒上盐腌制片刻，挤干水分，加入蒜末、醋、辣椒油和少许糖，搅拌均匀即可。这道菜酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。其次是凉拌木耳 🍇。提前泡发黑木耳，焯水后过凉，再加入胡萝卜丝、香菜和特制酱汁，清脆爽口，营养丰富。最后是凉拌豆腐 🧀。嫩豆腐切块摆盘，淋上酱油、麻油和葱花，简单几步就能做出一道家常美味。凉拌菜不仅制作方便，还能保留食材的原汁原味，快来试试吧！💪🌟