【驴打滚简单介绍】“驴打滚”是一种传统的中式甜点，尤其在北方地区较为常见。它以糯米为主要原料，外裹黄豆粉，口感软糯香甜，是许多人心中的童年美味。下面是对“驴打滚”的简要介绍。
一、
驴打滚，又称“豆馅儿卷”，是北京传统小吃之一。它的主要材料包括糯米粉、豆沙馅和黄豆粉。制作时，将糯米面团蒸熟后擀成薄片，抹上豆沙馅，然后卷起切段，最后滚上黄豆粉。成品外皮柔软，内馅香甜，口感丰富，深受喜爱。驴打滚不仅味道好，还具有一定的营养价值，适合当作点心或下午茶搭配食用。
二、驴打滚简介表格
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 驴打滚 |
| 别称 | 豆馅儿卷、糯米卷 |
| 类型 | 传统中式甜点 |
| 主要原料 | 糯米粉、豆沙馅、黄豆粉 |
| 口感 | 外软内糯，香甜可口 |
| 制作方法 | 蒸糯米面团 → 擀平 → 抹豆沙 → 卷起 → 切段 → 滚黄豆粉 |
| 特点 | 软糯香甜，富有层次感 |
| 地区起源 | 北京及华北地区 |
| 适宜人群 | 一般人群，尤其适合喜欢甜食者 |
| 营养价值 | 含碳水化合物、蛋白质、少量膳食纤维 |
如需进一步了解驴打滚的制作步骤或历史背景，可以继续提问。
