【木薯的热量是多少】木薯是一种常见的根茎类植物，广泛用于亚洲、非洲和南美洲等地的饮食中。它通常以干粉或块状形式出现，常被用来制作各种食品，如木薯粉、木薯条等。由于其高碳水化合物含量，木薯的热量相对较高，了解它的热量有助于合理安排饮食。
以下是对木薯热量的总结与详细数据：
一、木薯的热量总结
木薯的主要成分是碳水化合物，尤其是淀粉。每100克可食用的木薯（生）大约含有160至170千卡的热量。不同形态的木薯（如新鲜、干燥、加工后）热量略有差异，但总体属于高热量食物。
二、木薯热量对比表
| 食品名称 | 每100克热量（kcal） | 备注 |
| 新鲜木薯（生） | 约160-170 | 含水量高，热量较低 |
| 干木薯粉 | 约350-400 | 脱水后热量显著增加 |
| 木薯条（炸） | 约280-320 | 炸制后油脂含量上升 |
| 木薯粉（煮） | 约120-150 | 煮熟后水分增加，热量下降 |
三、木薯的营养成分简述
除了热量，木薯还含有少量蛋白质、维生素C和一些矿物质，如钾和镁。不过，它几乎不含脂肪和膳食纤维，因此在营养均衡方面需要搭配其他食物一起食用。
四、注意事项
虽然木薯热量高，但适量食用对大多数人来说是安全的。需要注意的是，木薯中含有一定量的氰苷，在未经充分处理的情况下可能对人体有害。因此，建议购买经过适当加工的木薯产品，避免生食。
总之，木薯是一种热量较高的食物，适合需要补充能量的人群，但在日常饮食中应合理控制摄入量，保持营养均衡。
