葡萄糖的分子结构可以通过开链式和环状两种形式表示。在水溶液中，大部分葡萄糖以环状结构存在，形成吡喃型结构。其典型的环状结构为β-D-吡喃葡萄糖，其中碳原子通过氧桥连接形成一个近似六边形的环状结构。具体来说，葡萄糖分子中的第五个碳原子与第六个碳原子通过羟基（-OH）结合，形成了稳定的半缩醛结构。
此外，葡萄糖还具有多种立体异构体，但自然界中最常见的是D-构型。这种立体构型决定了葡萄糖在生命活动中扮演的重要角色，例如作为细胞呼吸过程中的底物，为生物体提供能量。
了解葡萄糖的分子结构对于研究糖代谢途径、开发新型药物以及优化食品加工工艺都具有重要意义。通过深入理解这一基础有机化合物的性质，科学家们能够更好地探索生命科学领域的奥秘，并推动相关技术的进步。
