【仙草蜜怎么做】仙草蜜是一种传统的甜品，口感清爽、味道甘甜，常用于夏季消暑。它不仅美味，还具有一定的养生功效，适合家庭制作。下面将详细介绍仙草蜜的制作方法，帮助你轻松掌握这道美味。
一、仙草蜜制作步骤总结
1. 准备材料：仙草、冰糖、水、柠檬汁（可选）。
2. 清洗仙草：将干仙草用清水洗净，去除杂质。
3. 煮制仙草：加入适量水和冰糖，小火慢煮至仙草软烂。
4. 过滤与冷却：过滤出仙草液，冷却后加入柠檬汁增加风味。
5. 冷藏保存：放入冰箱冷藏，口感更佳。
二、仙草蜜制作详细流程表
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料 | 注意事项 |
| 1 | 准备材料 | 仙草、冰糖、水、柠檬汁 | 材料要新鲜，冰糖可根据口味调整用量 |
| 2 | 清洗仙草 | 清水 | 避免仙草残留杂质影响口感 |
| 3 | 煮制仙草 | 仙草、水、冰糖 | 煮时注意火候，避免烧干 |
| 4 | 过滤与冷却 | - | 可用纱布或滤网过滤，确保液体清澈 |
| 5 | 冷藏保存 | - | 建议冷藏2小时以上，口感更佳 |
三、小贴士
- 若喜欢更浓稠的口感，可以适当减少水量。
- 加入少量柠檬汁不仅能提味，还能增加色泽。
- 制作完成后建议在3天内饮用完毕，以保证最佳风味。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的仙草蜜了。无论是作为饮品还是甜点，仙草蜜都是一个不错的选择。快动手试试吧！
