【超简单微波炉蛋糕的家常做法】微波炉蛋糕因其制作快速、步骤简单,成为许多忙碌家庭的首选甜点。不需要复杂的工具和长时间的等待,只需几分钟就能做出香甜可口的蛋糕。下面是一份超简单微波炉蛋糕的家常做法,适合新手尝试。
一、
微波炉蛋糕是一种利用微波加热原理快速成型的甜点,主要原料包括面粉、鸡蛋、牛奶、糖和油等。其关键在于控制好时间与火候,避免过干或过湿。整个过程无需烤箱,非常适合厨房设备有限的家庭。制作时需注意搅拌均匀,确保口感松软。以下为具体材料与步骤的详细说明。
二、材料与步骤表格
项目 | 内容 |
材料 | 面粉 100g 鸡蛋 2个 牛奶 60ml 细砂糖 50g 玉米油(或植物油)30ml 泡打粉 1茶匙 |
工具 | 微波炉、碗、打蛋器、勺子 |
步骤 | 1. 将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅打至颜色变浅。 2. 加入牛奶、玉米油,继续搅拌均匀。 3. 筛入面粉和泡打粉,轻轻搅拌至无颗粒。 4. 将面糊倒入微波炉适用的容器中。 5. 放入微波炉,高火加热3分钟,取出后静置1-2分钟再食用。 |
小贴士 | - 可根据口味加入巧克力粉或香草精增加风味。 - 每次微波炉功率不同,建议第一次尝试时观察状态,避免过熟。 - 蛋糕出炉后不要立即切开,以免塌陷。 |
通过以上方法,你可以在短时间内享受一份自制的微波炉蛋糕。不仅操作简便,还能带来满满的成就感。不妨动手试试看吧!