【超简单松树菌烧肉的家常做法】松树菌是一种生长在松树林中的野生菌类，味道鲜美，营养丰富。将它与五花肉一起炖煮，不仅香气扑鼻，还能让整道菜更加美味可口。下面是一份超简单松树菌烧肉的家常做法，适合家庭日常烹饪。
一、
松树菌烧肉是一道结合了山野风味和家常食材的菜肴，主要材料为松树菌和五花肉。制作过程简单，只需几步即可完成。通过焯水、炒香、炖煮等步骤，能够最大程度保留食材的原味和营养。这道菜口感鲜香，肉质软烂，非常适合搭配米饭食用。
二、详细做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料/工具 |
| 1 | 将五花肉切块，放入冷水锅中焯水去腥 | 五花肉、冷水、姜片、料酒 |
| 2 | 焯水后捞出，用清水冲洗干净，沥干备用 | - |
| 3 | 松树菌清洗干净，撕成小块；准备葱、姜、蒜、干辣椒等配料 | 松树菌、葱、姜、蒜、干辣椒 |
| 4 | 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣、干辣椒爆香 | 食用油、姜、蒜、干辣椒 |
| 5 | 加入五花肉翻炒至微黄，加入适量生抽、老抽上色 | 五花肉、生抽、老抽 |
| 6 | 倒入松树菌翻炒均匀，加热水没过食材 | 松树菌、热水 |
| 7 | 大火煮开后转小火慢炖30分钟左右 | - |
| 8 | 最后根据口味加盐调味，撒上葱花即可出锅 | 盐、葱花 |
三、小贴士
- 松树菌建议选用新鲜的，若使用干品，需提前泡发。
- 烧肉时可根据个人口味加入适量糖提鲜。
- 若喜欢更浓郁的汤汁，可适当延长炖煮时间。
这道“超简单松树菌烧肉的家常做法”不仅操作方便，而且味道地道，是家庭厨房中一道不可多得的美味佳肴。尝试一下吧！
