随着社会经济的发展和生活水平的提高，我国居民的饮食结构和消费方式发生了显著变化。然而，这种变化也带来了一些健康隐患，如肥胖率上升、慢性病发病率增加等。因此，科学合理的饮食习惯调整已成为保障国民健康的重要课题。

首先，应注重膳食均衡，合理搭配各类食物。现代人普遍存在摄入高脂肪、高糖分、高盐分的食物较多，而蔬菜、水果及全谷类食品摄入不足的问题。建议每日摄入多样化的食物，保证蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的全面供给，避免偏食或过度依赖某些食物。

其次，控制总热量摄入，防止能量过剩。当前许多家庭在饮食中存在“重口味”、“多油多肉”的现象，这容易导致热量超标，进而引发超重和肥胖问题。建议减少油炸食品和加工食品的摄入，多吃清淡、少油、低盐的食物，有助于维持健康的体重和良好的身体状态。

再次，培养规律的进餐习惯。部分居民存在暴饮暴食、不吃早餐、晚餐过晚等不良习惯，这些都会对消化系统造成负担，影响身体健康。建议保持三餐定时定量，避免过量进食，尤其是睡前不宜吃得过饱。

此外，增强营养意识，关注食品安全与卫生。在日常生活中，应学会识别食品标签，选择新鲜、无污染的食材，避免食用过期或变质食品。同时，注意烹饪过程中的卫生管理，防止食物中毒等健康问题的发生。

最后，倡导健康饮食文化，提升全民健康素养。政府、学校、社区应加强营养知识的宣传与普及，鼓励居民养成科学、合理的饮食习惯，形成全社会共同关注饮食健康的良好氛围。

综上所述，我国居民在饮食方面仍需做出多方面的调整，以适应现代生活节奏和健康需求。只有通过持续的努力和正确的引导，才能真正实现饮食结构的优化，为全民健康打下坚实基础。