导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。腊八蒜放糖好还是不放糖好,腊八蒜放糖吗,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、腌制...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。腊八蒜放糖好还是不放糖好,腊八蒜放糖吗,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、腌制腊八蒜不需要放白糖和盐。腊八蒜的主要原料是大蒜加醋 ,如果放糖,就变成糖蒜了。腊八蒜做法:
2、准备原料:大蒜、醋(米醋最好)。
3、大蒜去皮洗净,控干水分
4、将大蒜瓣儿装进无油、无水的干净玻璃瓶。玻璃瓶,加米醋,以刚刚盖住大蒜即可。
5、拧紧瓶盖,或者用塑料袋封口扎紧。
6、放在10~15摄氏度环境,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。此时食用口感最好。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。