《悯农》是唐代诗人李绅所作的一组诗，其中第三首最为人熟知，常被用于教育儿童珍惜粮食、体恤农民的辛劳。这首诗虽然只有四句，却言简意赅，情感真挚，表达了对农民辛勤劳动的同情和对浪费粮食行为的批评。

“悯农其三”原文如下：

锄禾日当午，汗滴禾下土。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

逐句解析：

- “锄禾日当午”：在烈日当空的中午，农民还在田间劳作，挥动锄头除草。

- “汗滴禾下土”：汗水一滴滴地落在泥土中，形象地描绘出农民劳作的艰辛。

- “谁知盘中餐”：谁能知道我们碗中的每一粒米饭？

- “粒粒皆辛苦”：每一粒米都是农民用辛勤的汗水换来的。

整体意思：

这首诗通过描写农民在炎热的中午仍坚持耕作的情景，揭示了粮食来之不易，提醒人们要珍惜食物，尊重劳动成果。它不仅是一首反映社会现实的诗，也是一首富有教育意义的作品，至今仍然具有深刻的现实意义。

写作背景：

李绅生活在唐朝中期，当时社会贫富差距较大，许多农民生活困苦。他本人出身寒微，亲眼目睹了百姓的疾苦，因此创作了《悯农》系列诗歌，旨在唤起人们对底层人民生活的关注与同情。

现代启示：

在今天，尽管农业技术不断进步，但粮食生产依然离不开农民的辛勤劳动。这首诗提醒我们，在享受美食的同时，不应忘记背后无数劳动者的心血。节约粮食，不仅是对资源的尊重，更是对劳动者的敬意。

总之，“悯农其三”不仅是一首诗，更是一种精神的传承，它教会我们感恩、节俭与尊重。